Speiseplan

Menüplan vom 19.01. – 23.01.26

Montag:

Einmal nach Asien und zurück

Asiatische Gemüsepfanne mit gebr. Tofu dazu Duftreis (1a,3,7,9)

Dienstag:

 Auf die Spitze fertig los

Spitzkohleintopf mit Süßkartoffelwürfel und Geflügelwienerle(1a,3,7,9)

Mittwoch:

Ein Hauch Italiens

Ricotta- Raviolli mit Hüftstreifen in Spinat- Käsesoße (1a,3,7)

Donnerstag:

Das Rheinland lässt grüßen 

Frische Reibekuchen mit Apfelmus (1a,3,7, K)

Freitag:

Viva Mexico

 Chili Con Carne mit Mais, Kidney Bohnen und Kräuterreis (1a,7,9,10)

Guten Appetit!!



G = Geflügel           R = Rind          V = vegetarisch

ALLERGENKENNZEICHNUNG

1=  Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Hybridstämme 2= Krebstiere 3= Eier
4=Fische 5= Erdnüsse 6= Sojabohnen 7= Milch (Lactose)
8= Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse,
Pecanüsse, Paranüsse, Pistazie, Maccadamia, Queenslandnüsse)
9= Sellerie 10= Senf 11= Sesamsamen 12= Schwefeldioxid und Sulphite
13= Lupinen 14= Weichtiere 

ZUSATZSTOFFE

(A) mit Farbstoff (B) mit Konservierungsstoff (C) mit Antioxidationsmittel 
(D) mit Geschmacks-verstärker (E) geschwefelt (F) geschwärzt 
(G) mit Phosphat (H) mit Milcheiweiß (bei Fleisch-erzeugnissen) (I) koffeinhaltig 
(J) chininhaltig (K) mit Süßungsmittel (L) gewachst

Kochwerk-Gastronomie