Speiseplan
G = Geflügel R = Rind V = vegetarisch
ALLERGENKENNZEICHNUNG
1= Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Hybridstämme 2= Krebstiere 3= Eier
4=Fische 5= Erdnüsse 6= Sojabohnen 7= Milch (Lactose)
8= Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse,
Pecanüsse, Paranüsse, Pistazie, Maccadamia, Queenslandnüsse)
9= Sellerie 10= Senf 11= Sesamsamen 12= Schwefeldioxid und Sulphite
13= Lupinen 14= Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
(A) mit Farbstoff (B) mit Konservierungsstoff (C) mit Antioxidationsmittel
(D) mit Geschmacks-verstärker (E) geschwefelt (F) geschwärzt
(G) mit Phosphat (H) mit Milcheiweiß (bei Fleisch-erzeugnissen) (I) koffeinhaltig
(J) chininhaltig (K) mit Süßungsmittel (L) gewachst
Kochwerk-Gastronomie
